今日から実践!ミドリムシ健康法のメリット

ミドリムシの成分に注目しようミドリムシは、昆布やワカメと同じく藻に分類され、5億年以上前に誕生したと言われています。学名はユーグレナです。光合成で増える植物の要素を持ちながら、光のない環境では外部から食べ物を取り入れる動物の要素も併せ持っているのが、ミドリムシの特徴です。栄養価の面でも、野菜に含まれるビタミンやミネラル、魚に含まれるDHAやEPA、アミノ酸、…